天恵丸の船長シーサン(SEA-SON)が日々の思いを綴ります。
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大アジ
大アジ
秋になると、魚がおいしくなりますね。おいしい魚と言えば、アジは味に通じるらしく、おいしい魚の代表です。福浦沖で先日、何本か大アジが釣れました。写真の板の幅が23cmですから、40cm位ありますか?このくらいの大きさになると脂が乗ってトロのようです。アジと言えば、20cm程度のものしか一般には出回りませんから、知らない人はビックリします。この時も釣り上げたお客さんが驚いていました。まるで、イナダか大きなサバが釣れたような感じですからね。最近はイナダも釣れ始め、カワハギも面白くなって来ています。ワラサも賑わっていますし、やっぱり秋になった証拠でしょうか。釣って食べる、食欲の秋です!
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