天恵丸の船長シーサン(SEA-SON)が日々の思いを綴ります。
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ユメカサゴ
カサゴ、part2
カサゴpart2。ユメカサゴ。腹の中が黒く、口の中も黒くなっているのでノドグロとも呼ばれています。体色はオレンジ色で、ユメと言う名もピッタリなくらい可愛い魚です。
深場釣りをしていると、150〜400mで底の針に良く釣れてきます。専門で釣ることは無いようですが、先日、試しに狙って釣ってみました。荒れた日で、効率は良くなかったのですが、30cm弱も混ざり、20尾程度釣れ、活かしでキロ1500円。専門に狙って商売になりそうです。
身の柔らかい魚ですが、食べておいしく、カサゴ定番の唐揚げでもおいしく頂けます。
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